Ethiopia Yirgacheffe G/1 KONGA Natural
¥1,000
SOLD OUT
Ethiopia Yirgacheffe G/1 KONGA Natural
標高2,500mに位置する、世界有数のコーヒーの産地イルガチェフェ。
その中でも今回は、コンガ農協のナチュラルをセレクトしました。
特徴は、紅茶を思わせる華やかなフレーバーと、赤ワインのような重厚なボディ感の共存。
その豊かな酸味と、この豆が本来持つ力強い甘みを最大限に引き出す焙煎を心がけました。
特に注目していただきたいのは、その「甘みの質感」です。
ビターチョコのような深い甘さと香りが、一口目から最後まで心地よく持続します。
■Details
Country: Ethiopia
Area: Yirgacheffe
Farm:Konga
Altitude: ～2,500m
Cultivar: Ethiopia Heirloom (Ancient Species)
Process: Natural
Grade: G1 (Top Tier)
Roast:Light
■Flavors
ビターチョコレート、フローラル、ブルーベリー、ブラックティー
■内容量
100g
■ お手入れ/取り扱い注意事項
直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。開封後は早めに消費することをおすすめします。
■ 発送・注文に関する情報や注意事項
新鮮な豆をお届けするため、ご注文いただいた後に焙煎を行います。到着までの期間は地域により異なるため、あらかじめご了承ください。
■賞味期限
賞味期限
焙煎日時は、商品のパッケージに記載しております。
豆：焙煎日から3ヶ月
粉（中挽き）：焙煎日から2ヶ月
＊これ以上の期間保存する場合は、豆を袋のままフリーザーバッグ等に入れて、冷凍庫で保存してください。
淹れる直前に使う分だけ取り出し、解凍はせずそのままご使用ください。
お問い合わせはショップのお問い合わせページからお願いいたします。
